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切り干し大根のおかかサラダ

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先日のすぎなみエコライフ実践ジャーで作ったお惣菜の一つ。「切り干し大根のおかかサラダ」でございます。

こちらは自家製めんつゆを作った後の出汁がらかつおを使って作る、和風ツナサラダのような感じ。切り干し大根はにおいが少し苦手、という人もいるかと思うけれど、これなら食べられる?!かもしれません。試してみてください。

自家製めんつゆの作り方はこちら
☆akot recipe 「めんつゆ」

切り干し大根のおかかサラダの作り方はこちら
☆akot recipe 「切り干し大根のおかかサラダ」

いまさらですが、5月19日の講座の様子が紹介されていました!お料理のことも書いていただいて、うれしい♡ こちらからどうぞ!

では、引き続きゆっくり更新になりますが、よろしくお願いします018.gif


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by ayakomolevie | 2015-06-08 15:35 | 和食